酒精肝臟中經(jīng)乙醇脫氫酶的作用轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰?,而后生成乙酸,最后分解成二氧化碳和水排出體外。但大量飲酒時(shí),體內(nèi)的乙醛來不及轉(zhuǎn)化為乙酸,會(huì)生成大量的超氧陽離子自由基。吃維生素c或者是多吃蔬菜和水果可以減少酒精對(duì)人體的傷害,因此喝酒能吃維生素c。
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