請(qǐng)問(wèn)血壓壓差過(guò)大是怎么回事？

健康咨詢(xún)描述： 媽媽血壓壓差大，基本上都是維持在70左右。
4-5年，一直維持這種狀況。一直認(rèn)為是高血壓。但是她的血壓經(jīng)常變化，偶爾有時(shí)候是140/70，偶爾如果洗了澡的時(shí)候?yàn)?28/56左右。但是不變的就是壓差基本上都是維持在70左右。

曾經(jīng)的治療情況和效果： 沒(méi)有進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)治療，但是經(jīng)常觀察血壓。醫(yī)生說(shuō)是頸椎引起的，媽媽一直頸椎不好。

想得到怎樣的幫助：請(qǐng)問(wèn)這個(gè)壓差大是不是動(dòng)脈硬化或者心血管疾??？
媽媽一直不想吃藥，她一直胃不好，并且一直是覺(jué)得是藥三分毒。所以她一直想通過(guò)食療幫助減輕癥狀，所以請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生她現(xiàn)在這種情況是不是到了嚴(yán)重得必須吃藥的地步？要如何治療？或者怎么用藥？
如果不用吃藥，怎么樣注意保養(yǎng)？
謝謝！