車?yán)遄又卸镜谋憩F(xiàn)有腹痛、腹瀉、嘔吐、呼吸困難、頭暈等。
1. 腹痛：食用過多車?yán)遄踊蚴秤昧俗冑|(zhì)車?yán)遄雍?，胃腸道受到刺激，引發(fā)痙攣，進(jìn)而出現(xiàn)腹痛癥狀，疼痛程度因人而異，可為隱痛、脹痛或較為劇烈的絞痛。
2. 腹瀉：車?yán)遄又械哪承┏煞挚赡軐?dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，消化功能紊亂，腸道黏膜分泌過多液體，從而引起腹瀉，排便次數(shù)明顯增多，糞便質(zhì)地稀薄。
3. 嘔吐：身體為了排出有害物質(zhì)，會(huì)通過嘔吐反射將胃內(nèi)的車?yán)遄蛹跋和鲁觯瑖I吐物通常為胃內(nèi)容物，可能伴有酸臭味。
4. 呼吸困難：車?yán)遄庸酥泻星柢?，大量食用后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為氫氰酸，影響細(xì)胞呼吸，導(dǎo)致呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及生命。
5. 頭暈：中毒后身體的正常代謝受到影響，腦部供血、供氧不足，進(jìn)而引發(fā)頭暈癥狀，可能還會(huì)伴有乏力、站立不穩(wěn)等情況。
日常食用車?yán)遄訒r(shí)，要注意適量，避免過量食用。同時(shí)，仔細(xì)挑選新鮮、無變質(zhì)的車?yán)遄?。若食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，以免延誤病情，損害身體健康。
