乳果糖和低聚果糖都是常見的糖類物質,但它們在一些方面存在區(qū)別,包括化學結構、來源、作用機制、適用人群、副作用。
1.化學結構:乳果糖是由半乳糖和果糖組成的人工合成雙糖;低聚果糖是由2 - 10個果糖基通過β2 - 1糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等混合物。
2.來源:乳果糖是通過化學合成得到;低聚果糖則可以從天然植物中提取,也可以通過微生物發(fā)酵或酶法合成。
3.作用機制:乳果糖在結腸中被腸道菌群分解為低分子量有機酸,增加腸道滲透壓,發(fā)揮通便作用;低聚果糖是一種益生元,能被腸道內有益菌選擇性利用,促進有益菌的生長繁殖,改善腸道微生態(tài)平衡。
4.適用人群:乳果糖主要用于治療便秘和肝性腦病;低聚果糖則更適用于調節(jié)腸道功能、增強免疫力、改善血脂等方面,一般作為保健食品的原料。
5.副作用:乳果糖過量使用可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等不良反應;低聚果糖相對較為安全,一般不會引起明顯的副作用,但過量攝入可能會導致胃腸脹氣。
在日常生活中,無論是使用乳果糖還是低聚果糖,都應該根據(jù)自身的具體情況,在醫(yī)生的指導下合理使用,以達到最佳的治療或保健效果。