櫻桃具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有美容養(yǎng)顏、緩解貧血、保護(hù)視力、抗炎止痛、增強(qiáng)免疫力等作用。
1.美容養(yǎng)顏：櫻桃中富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，能夠有效清除自由基，減緩皮膚衰老的速度，使皮膚更加光滑細(xì)膩，富有彈性。
2.緩解貧血：櫻桃中含有豐富的鐵元素，能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成，對(duì)于缺鐵性貧血有一定的緩解作用。
3.保護(hù)視力：櫻桃中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)眼睛的健康非常有益，能夠緩解眼睛疲勞，預(yù)防視力下降。
4.抗炎止痛：櫻桃中含有一些具有抗炎作用的成分，如花青素等，能夠減輕身體的炎癥反應(yīng)，緩解疼痛。
5.增強(qiáng)免疫力：櫻桃中富含多種維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)身體的免疫力，提高身體的抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
雖然櫻桃有諸多好處，但也需適量食用。櫻桃性溫?zé)幔^(guò)量食用可能會(huì)引起上火等不適。對(duì)于一些特殊人群，如糖尿病患者，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理食用。
