草莓具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有保護(hù)視力、助消化、美容養(yǎng)顏、保護(hù)心血管、預(yù)防癌癥等作用。
1.保護(hù)視力：草莓中富含維生素 A 和類胡蘿卜素，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛的健康非常重要，有助于維持正常的視力，預(yù)防夜盲癥和其他眼部疾病。
2.助消化：草莓中含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。
3.美容養(yǎng)顏：草莓富含維生素 C，具有抗氧化作用，能夠減少自由基對(duì)皮膚的傷害，有助于保持皮膚的彈性和光澤，延緩衰老。
4.保護(hù)心血管：草莓中的抗氧化劑和黃酮類化合物有助于降低血壓、降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
5.預(yù)防癌癥：草莓中的抗氧化物質(zhì)可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，有助于預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。
雖然草莓有諸多益處，但在食用時(shí)也需注意適量。對(duì)草莓過敏者應(yīng)避免食用。購(gòu)買草莓時(shí)應(yīng)選擇新鮮、無(wú)農(nóng)藥殘留的產(chǎn)品，食用前要徹底清洗干凈。
