酸棗仁經(jīng)過(guò)炒制后，具有多種功效與作用，如養(yǎng)心安神、斂汗、改善睡眠質(zhì)量、抗焦慮、保護(hù)心血管等。
1.養(yǎng)心安神：炒酸棗仁具有養(yǎng)心安神的作用，可用于治療心煩失眠、心悸多夢(mèng)等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，酸棗仁味甘、酸，性平，歸心、肝、膽經(jīng)，能補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津。對(duì)于心肝血虛引起的失眠、驚悸等，炒酸棗仁有較好的療效。
2.斂汗：炒酸棗仁有斂汗的功效，可用于治療自汗、盜汗等癥狀。酸棗仁味酸，能收斂止汗，對(duì)于體虛多汗者，可起到一定的緩解作用。
3.改善睡眠質(zhì)量：現(xiàn)代研究表明，炒酸棗仁中含有多種化學(xué)成分，如酸棗仁皂苷、黃酮類(lèi)、生物堿等，這些成分具有鎮(zhèn)靜、催眠的作用，能夠改善睡眠質(zhì)量，延長(zhǎng)睡眠時(shí)間。
4.抗焦慮：炒酸棗仁具有一定的抗焦慮作用。焦慮是一種常見(jiàn)的情緒障礙，炒酸棗仁可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，緩解焦慮情緒，使人保持平靜和放松。
5.保護(hù)心血管：炒酸棗仁對(duì)心血管系統(tǒng)也有一定的保護(hù)作用。它可以降低血壓、血脂，改善心臟功能，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
炒酸棗仁雖然具有多種功效，但使用時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用。同時(shí)，保持良好的生活習(xí)慣，如規(guī)律作息、適量運(yùn)動(dòng)、合理飲食等，對(duì)于維護(hù)身體健康也是非常重要的。
