山楂具有多種功效與作用，如消食化積、活血化瘀、降血脂、保護心血管、增強免疫力等。
1. 消食化積：
山楂含有豐富的有機酸，如山楂酸、檸檬酸等，能夠增加胃液分泌，促進食物的消化。尤其對于油膩食物引起的消化不良、胃脹等癥狀，有較好的緩解作用。
2. 活血化瘀：
山楂具有活血化瘀的功效，可用于治療血瘀型痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀阻等病癥。能夠促進血液循環(huán)，緩解疼痛。
3. 降血脂：
山楂中的黃酮類化合物等成分，能夠降低血清膽固醇、甘油三酯等水平，對預(yù)防和治療高血脂癥有一定的作用。
4. 保護心血管：
山楂可以擴張血管，增加冠狀動脈血流量，改善心肌供血，對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用。同時，還能夠降低血壓，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
5. 增強免疫力：
山楂中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素 C、維生素 E、鐵、鋅等，這些營養(yǎng)成分有助于增強機體的免疫力，提高身體的抵抗力。
在食用山楂時，應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況適量食用。如果有特殊的健康問題或正在服用其他藥物，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用山楂或山楂制品。
