酸性食物種類繁多，常見(jiàn)的有肉類、魚類、蛋類、奶制品等，罕見(jiàn)的有谷物、堅(jiān)果等。以下是具體分類：
1. 肉類：豬肉、牛肉、羊肉等。這些肉類富含蛋白質(zhì)和脂肪，在人體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)。
2. 魚類：三文魚、鱈魚、鱸魚等。魚類含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，但其代謝產(chǎn)物也具有一定的酸性。
3. 蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。蛋類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，蛋黃中含有較多的膽固醇，其代謝產(chǎn)物也偏酸性。
4. 奶制品：牛奶、羊奶、奶酪等。奶制品富含鈣、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在人體內(nèi)消化吸收后會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)。
5. 谷物：小麥、大米、玉米等。雖然谷物在一般認(rèn)知中屬于堿性食物，但在某些情況下，如過(guò)度加工或消化吸收不良時(shí)，也可能呈現(xiàn)一定的酸性。
6. 堅(jiān)果：杏仁、核桃、腰果等。堅(jiān)果含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酸性增加。
人體的酸堿平衡是一個(gè)復(fù)雜的生理過(guò)程，不能單純通過(guò)食物的酸堿性來(lái)調(diào)節(jié)。在飲食中應(yīng)保持多樣化，合理搭配各種食物，避免過(guò)度攝入某一類食物
