一般建議在餐后 1 - 2 小時(shí)吃維生素 C。
原理在于餐后胃酸分泌減少，胃內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，此時(shí)服用維生素 C 能更好地被吸收利用。食物中的碳水化合物等成分可以促進(jìn)維生素 C 的吸收，餐后 1 - 2 小時(shí)服用能與食物形成協(xié)同作用，提高維生素 C 的生物利用度。比如在午餐或晚餐后 1 - 2 小時(shí)服用，能讓身體更有效地利用維生素 C 來參與各種生理代謝過程，如抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成等。
擴(kuò)展內(nèi)容來看，不同人群對(duì)于維生素 C 的需求和吸收情況可能會(huì)有所差異。例如，經(jīng)常熬夜、處于污染環(huán)境或有吸煙習(xí)慣的人，身體對(duì)維生素 C 的消耗相對(duì)較大，可能需要適當(dāng)增加服用量或調(diào)整服用時(shí)間。而對(duì)于胃腸道功能較弱的人，也可以選擇在兩餐之間適量服用，以減少對(duì)胃腸道的刺激。
維生素 C 雖然對(duì)身體有益，但也不能過量服用。一般成年人每天的推薦攝入量為 100 - 1000 毫克，過量攝入可能會(huì)引起一些不良反應(yīng)，如腹瀉、胃酸過多等。如果有特殊疾病或正在服用其他藥物，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用維生素 C，以避免藥物相互作用或?qū)ι眢w造成不良影響。
