吃菱角的好處有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾益胃、清熱解毒、減肥健美、防癌抗癌等；危害有不易消化、可能過(guò)敏、加重寒性體質(zhì)、易感染寄生蟲、引發(fā)腸胃不適等。
1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：菱角富含多種維生素，如維生素B族、維生素C等，還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，能為人體提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于維持身體正常的生理功能。
2. 健脾益胃：菱角具有健脾益胃的功效，對(duì)于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀有一定的緩解作用，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。
3. 清熱解毒：菱角性涼，有清熱解毒的作用，能幫助清除體內(nèi)的熱毒，對(duì)于因熱毒引起的咽喉腫痛、目赤腫痛等癥狀有一定的改善作用。
4. 減肥健美：菱角中含有豐富的膳食纖維，熱量較低，食用后可增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)毒素和多余脂肪，有助于減肥健美。
5. 防癌抗癌：菱角中含有一些抗氧化物質(zhì)和生物活性成分，具有一定的防癌抗癌作用，能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，對(duì)預(yù)防和輔助治療癌癥有一定的益處。
1. 不易消化：菱角中含有較多的淀粉，食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致消化不良，尤其是對(duì)于胃腸功能較弱的人群，容易引起腹脹、腹痛等不適癥狀。
2. 可能過(guò)敏：部分人群可能對(duì)菱角過(guò)敏，食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。
3. 加重寒性體質(zhì)：菱角性涼，對(duì)于寒性體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，過(guò)多食用可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致手腳冰涼、畏寒怕冷等癥狀加重。
4. 易感染寄生蟲：如果菱角生長(zhǎng)在污染的水域中，可能會(huì)攜帶寄生蟲，食用未洗凈或未煮熟的菱角，容易感染寄生蟲，影響身體健康。
5. 引發(fā)腸胃不適：食用變質(zhì)或受到污染的菱角，可能會(huì)引起腸胃不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
菱角雖有諸多益處，但食用時(shí)應(yīng)適量，選擇新鮮、干凈且煮熟的菱角。特殊體質(zhì)人群，如脾胃虛寒、過(guò)敏體質(zhì)者，應(yīng)謹(jǐn)慎食用，根據(jù)自身身體狀況合理選擇。
