北杏仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等。北杏仁具有多種功效與作用，包括止咳平喘、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等。
1. 止咳平喘：北杏仁中含有苦杏仁苷，在體內(nèi)能被酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸，可以抑制呼吸中樞，使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜，從而起到止咳平喘的作用。這種抑制作用是適度的，在合理的劑量范圍內(nèi)能夠有效緩解咳嗽和氣喘癥狀。
2. 潤(rùn)腸通便：北杏仁含有豐富的脂肪油，能夠潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使大便易于排出體外。同時(shí)，還能增加腸道內(nèi)的水分，軟化大便，從而改善便秘的情況。
3.美容養(yǎng)顏：北杏仁中的維生素E含量相對(duì)豐富，維生素E是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)皮膚細(xì)胞的損傷，從而延緩皮膚的衰老過(guò)程。同時(shí)，北杏仁的脂肪油可以滋養(yǎng)皮膚，使皮膚保持柔軟和光滑。
雖然北杏仁有多種功效，適量食用對(duì)人體健康有益，但不宜過(guò)量食用，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)健康造成危害。
