維生素A缺乏可能引起夜盲癥、干眼癥、皮膚干燥粗糙等后果。
1. 夜盲癥：
維生素A是視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)合成的重要原料，缺乏時視紫紅質(zhì)合成不足，導(dǎo)致暗適應(yīng)能力下降，在光線昏暗的環(huán)境下難以看清物體，出現(xiàn)夜盲癥。這種情況在早期可能表現(xiàn)為從亮處進(jìn)入暗處后，眼睛需要較長時間才能適應(yīng)并看清周圍環(huán)境，嚴(yán)重時甚至在夜間幾乎無法正常視物，給日常生活和出行帶來極大不便。
2. 干眼癥：
維生素A對維持眼表上皮細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能至關(guān)重要。缺乏維生素A時，淚腺和眼表上皮細(xì)胞功能受損，淚液分泌減少，淚膜穩(wěn)定性下降，從而引發(fā)干眼癥。患者會感到眼睛干澀、異物感、燒灼感，還可能出現(xiàn)畏光、視物模糊等癥狀，長期不改善會對眼睛造成進(jìn)一步損傷。
3. 皮膚干燥粗糙：
維生素A參與皮膚上皮細(xì)胞的代謝和分化，缺乏時皮膚的正常代謝受到影響，角質(zhì)層增厚，皮脂腺和汗腺分泌減少，皮膚變得干燥、粗糙，失去光澤和彈性。嚴(yán)重時還可能出現(xiàn)脫屑、皸裂等情況，尤其在四肢、背部等部位較為明顯，不僅影響美觀，還可能引起皮膚感染等問題。
維生素A對人體健康至關(guān)重要，日常飲食中應(yīng)注意攝入富含維生素A的食物，如動物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜等。若出現(xiàn)維生素A缺乏的相關(guān)癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行合理補(bǔ)充，避免自行過量補(bǔ)充導(dǎo)致不良反應(yīng)。
