結(jié)石患者在飲食選擇上有多種考慮，常見的包括多喝水、多吃蔬菜、水果、控制鈣攝入等，較為罕見的有調(diào)節(jié)尿液酸堿度、限制草酸攝入等。
1.多喝水：結(jié)石的形成與尿液中某些物質(zhì)濃度過高有關(guān)，多喝水能增加尿量，稀釋尿液中結(jié)晶物質(zhì)的濃度，減少晶體沉積，從而降低結(jié)石形成的風險。建議每天飲水2000-3000毫升，以白開水、純凈水為宜，避免過多飲用含糖飲料和咖啡。
2.多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，有助于維持身體正常代謝。其中的枸櫞酸鹽可以與鈣結(jié)合，減少草酸鈣結(jié)石的形成。例如，柑橘類水果、綠葉蔬菜等都是不錯的選擇。
3.控制鈣攝入：很多人認為結(jié)石患者要嚴格限制鈣的攝入，其實并非如此。適量的鈣攝入對身體是必要的，但過量攝入可能增加結(jié)石風險。應(yīng)避免高鈣食物的過量攝取，如牛奶、豆制品等，尤其是在睡前不宜大量食用。
4.調(diào)節(jié)尿液酸堿度：根據(jù)結(jié)石的成分不同，可通過飲食調(diào)節(jié)尿液酸堿度。例如，尿酸結(jié)石患者可多吃堿性食物，使尿液堿化，有利于尿酸的溶解和排出。
5.限制草酸攝入：草酸鈣結(jié)石是最常見的結(jié)石類型之一，因此要限制草酸的攝入。菠菜、甜菜、堅果、可可、茶葉等含草酸較高，應(yīng)適量食用。
結(jié)石患者的飲食調(diào)整應(yīng)根據(jù)自身結(jié)石成分和身體狀況進行個體化選擇。同時，定期復(fù)查，配合醫(yī)生的治療方案，保持良好的生活習慣，這樣才能更好地預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)和新結(jié)石的形成。
