大蒜素通常對流感病毒感染有一定輔助作用，但不能單純依靠它來治愈流感病毒感染。
大蒜素具有抗菌、抗病毒等多種生物學(xué)活性。其抗病毒原理在于，它能夠作用于病毒的結(jié)構(gòu)蛋白和酶，干擾病毒的吸附、侵入以及復(fù)制過程。比如，它可以改變病毒表面蛋白的結(jié)構(gòu)，讓病毒難以附著在人體細(xì)胞上，從而降低感染幾率；還能抑制病毒在細(xì)胞內(nèi)的核酸合成，阻礙病毒的大量繁殖。
在實(shí)際情況中，流感病毒感染人體后會引發(fā)一系列癥狀，病情有輕有重。大蒜素雖然有抗病毒功效，但流感病毒變異速度快、傳播力強(qiáng)，僅靠大蒜素難以完全清除體內(nèi)病毒。對于輕度流感，大蒜素或許能在一定程度上緩解癥狀、輔助身體恢復(fù)；然而對于較為嚴(yán)重的流感，還是需要依靠專業(yè)的抗病毒藥物以及對癥治療手段。
在使用大蒜素應(yīng)對流感病毒感染時，要注意適量。過量攝入大蒜素可能刺激胃腸道，引起不適。同時，每個人對大蒜素的反應(yīng)存在差異，若自身情況較為復(fù)雜，比如有基礎(chǔ)疾病、正在服用其他藥物等，在嘗試使用大蒜素輔助應(yīng)對流感時，最好先咨詢專業(yè)人士，確保安全有效。
