墨魚本身既不屬于涼性也不屬于熱性，而是屬于平性的食物。
從中醫(yī)的角度來看，食物的性味歸經(jīng)對于其功效和應(yīng)用有著重要影響。墨魚，又稱烏賊、花枝，是一種常見的海鮮，其性質(zhì)在中醫(yī)理論中通常被認(rèn)為是平性的。這意味著墨魚不具有明顯的寒涼或溫?zé)崽匦裕m合大多數(shù)人適量食用。此外，墨魚味咸，入肝腎經(jīng)，具有養(yǎng)血通經(jīng)、補脾益腎、滋陰調(diào)經(jīng)、催乳止帶等功效，主要用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、痔瘡、腳氣等病癥。這些功效使得墨魚在中醫(yī)食療中占有一定地位。
值得注意的是，盡管墨魚本身性質(zhì)平和，但在實際應(yīng)用中仍需考慮個體差異。例如，脾胃虛寒者食用過多可能會感到胃腸不適，但這并非因為墨魚本身具有寒涼性質(zhì)，而是由于個體差異導(dǎo)致的消化吸收問題。同樣，過敏體質(zhì)者可能對墨魚中的某些成分過敏，食用后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，但這與墨魚的性味無關(guān)。
對于需要特殊飲食調(diào)理的人群來說，適量食用墨魚是可以的，但需注意烹飪方式和搭配食材。例如，脾胃虛寒者可以將墨魚與一些溫?zé)岬氖巢囊黄鹋腼儯缃?、蒜等，以平衡其可能帶來的不適。同時，過敏體質(zhì)者在食用前應(yīng)確保對墨魚不過敏，并注意觀察食用后的反應(yīng)。
