魚肝油的作用主要有補(bǔ)充維生素A、預(yù)防夜盲癥、改善視力、補(bǔ)充維生素D、促進(jìn)鈣吸收、維護(hù)皮膚健康、增強(qiáng)免疫力等。
1. 補(bǔ)充維生素A：魚肝油富含維生素A，對(duì)人體的視覺(jué)系統(tǒng)發(fā)育和維持正常功能至關(guān)重要。能保證視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的合成，使眼睛適應(yīng)暗光環(huán)境，若缺乏維生素A，易出現(xiàn)夜盲癥等視力問(wèn)題。
2. 預(yù)防夜盲癥：維生素A的充足供應(yīng)可有效預(yù)防夜盲癥。在光線昏暗時(shí)，足夠的維生素A能讓眼睛的感光功能正常發(fā)揮，使人能清晰視物，保障夜間行動(dòng)的安全性和便利性。
3. 改善視力：除了預(yù)防夜盲癥，維生素A還能幫助維持眼睛其他組織的健康，如角膜、結(jié)膜等。適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油中的維生素A，有助于改善因維生素A缺乏引起的眼部干燥、角膜軟化等問(wèn)題，進(jìn)而保護(hù)視力。
4. 補(bǔ)充維生素D：魚肝油是維生素D的重要來(lái)源之一。維生素D在人體內(nèi)主要作用是調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，對(duì)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育有不可替代的作用。
5. 促進(jìn)鈣吸收：維生素D能增加腸道對(duì)鈣的吸收效率，使攝入的鈣能更好地被人體利用。對(duì)于兒童、孕婦、老年人等鈣需求較高的人群，補(bǔ)充魚肝油有助于預(yù)防缺鈣引起的佝僂病、骨質(zhì)疏松等疾病。
6. 維護(hù)皮膚健康：維生素A對(duì)皮膚的上皮組織有保護(hù)作用，能維持皮膚的正常代謝，防止皮膚干燥、粗糙、脫屑等問(wèn)題，使皮膚保持光滑、細(xì)膩。
7. 增強(qiáng)免疫力：魚肝油中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，幫助人體抵御外界病菌的入侵，減少感染性疾病的發(fā)生。
魚肝油雖有諸多益處，但過(guò)量服用可能會(huì)引起維生素A、D中毒等不良反應(yīng)。不同人群的需求和耐受量不同，應(yīng)根據(jù)自身情況合理補(bǔ)充，如有特殊需求，可咨詢專業(yè)人士。
