通常情況下，蝦和牛肉可以同吃。
蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分，具有補腎壯陽、養(yǎng)血固精、益氣滋陽等功效，能增強人體免疫力，對心血管系統(tǒng)也有一定益處。牛肉同樣是高蛋白食物，還含有豐富的鐵、鋅、維生素B族等，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨等功效，能提高機體抗病能力，促進生長發(fā)育。二者一起食用，能為人體提供更全面的營養(yǎng)，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求。
從烹飪角度來看，有一道美味又營養(yǎng)的蝦與牛肉滑蛋可供嘗試。準(zhǔn)備適量的鮮蝦、牛肉、雞蛋。先將鮮蝦洗凈去殼去蝦線，牛肉切成小塊，分別用少許鹽、料酒、淀粉腌制。雞蛋打散備用。鍋中倒油，油熱后先放入牛肉滑炒至變色盛出，再放入蝦炒熟，接著倒入雞蛋液，待蛋液稍凝固時放入牛肉塊，輕輕翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可。
在食用時也有一些注意事項。蝦屬于高蛋白食物，部分人可能對蝦過敏，食用前需確認自身是否過敏。牛肉的脂肪和膽固醇含量相對較高，過量食用可能會增加腸胃負擔(dān)，肥胖人群和血脂較高者應(yīng)適量食用。
