一般來說，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)不建議吃辣椒。
痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸代謝紊亂，導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)及周圍組織，引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，關(guān)節(jié)部位會(huì)出現(xiàn)紅腫、熱痛等癥狀。辣椒屬于辛辣刺激性食物，食用后會(huì)使人體的血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加速，從而加重關(guān)節(jié)部位的充血和炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致疼痛、腫脹等癥狀進(jìn)一步加劇，不利于痛風(fēng)發(fā)作時(shí)病情的緩解和恢復(fù)。
辣椒中含有辣椒素等成分，辣椒素能刺激口腔和胃腸道的神經(jīng)末梢，使人體產(chǎn)生灼熱感。在痛風(fēng)發(fā)作期間，身體本就處于一種炎癥應(yīng)激狀態(tài)，這種額外的刺激會(huì)干擾身體的自我修復(fù)機(jī)制，延長(zhǎng)痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)間，增加患者的痛苦。
雖然辣椒在正常情況下，有一定的開胃消食、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。比如，它能刺激唾液和胃液的分泌，幫助消化，增強(qiáng)食欲；還能在一定程度上改善血液循環(huán)，對(duì)一些血液循環(huán)不暢的情況有輔助改善作用。但在痛風(fēng)發(fā)作這個(gè)特殊時(shí)期，這些功效并不能彌補(bǔ)其對(duì)病情的不利影響。
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)應(yīng)盡量保持飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、高嘌呤等刺激性食物。多喝白開水，促進(jìn)尿酸的排泄。待病情穩(wěn)定后，可根據(jù)自身情況，適量食用辣椒，但也要注意控制量，以免誘發(fā)痛風(fēng)再次發(fā)作。
