腸胃病人可選擇粥類、面食、蔬菜、水果、低脂牛奶、魚肉等食物。
1. 粥類：粥容易消化，能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。像小米粥，富含多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾和胃的功效；南瓜粥，南瓜含有豐富果膠，可保護(hù)胃黏膜免受粗糙食物刺激，適合腸胃病人日常食用。
2. 面食：面食多為堿性，可中和胃酸。常見的面條，煮得軟爛些，易于消化吸收；饅頭經(jīng)過發(fā)酵，也比較容易被腸胃消化，能緩解胃酸過多帶來的不適。
3. 蔬菜、水果：部分蔬菜、水果對(duì)腸胃有益。胡蘿卜富含胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，可健脾和胃；香蕉含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，但要注意適量食用。
4. 低脂牛奶：適量飲用低脂牛奶能為腸胃病人補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。不過要注意不能空腹喝，避免腸胃不適，且不宜過量飲用。
5. 魚肉：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且肉質(zhì)鮮嫩，容易消化。例如鱸魚，營(yíng)養(yǎng)豐富，清蒸的烹飪方式能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分，適合腸胃病人。
腸胃病人在飲食上要格外留意，食物的選擇和烹飪方式都很關(guān)鍵。應(yīng)盡量避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，少食多餐。同時(shí)，要根據(jù)自身腸胃狀況合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，若腸胃不適癥狀嚴(yán)重，需及時(shí)就醫(yī)并嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行飲食安排。
