結(jié)石病人飲食需注意控制鈣攝入、減少草酸食物、限制高嘌呤食物、避免高糖食物、控制蛋白質(zhì)攝入等。
1. 控制鈣攝入：雖然鈣是人體必需元素，但過(guò)量攝入可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。不宜過(guò)度食用高鈣食物，如牛奶、豆制品等，并非完全不攝入，適量即可，以防因鈣攝入不當(dāng)加重結(jié)石病情。
2. 減少草酸食物：草酸易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石。菠菜、甜菜、可可、茶葉等富含草酸，結(jié)石病人應(yīng)盡量少吃，降低草酸在體內(nèi)與鈣結(jié)合的幾率，從而減少結(jié)石形成。
3. 限制高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒等屬于高嘌呤食物，代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸，可促使結(jié)石形成。減少此類食物攝入，有助于維持體內(nèi)嘌呤代謝平衡，預(yù)防結(jié)石發(fā)展。
4. 避免高糖食物：高糖飲食會(huì)使尿液中鈣離子濃度、草酸及尿酸的濃度增加，促使結(jié)石形成。像糖果、蛋糕等高糖食品，結(jié)石病人要嚴(yán)格控制食用量。
5. 控制蛋白質(zhì)攝入：過(guò)量蛋白質(zhì)會(huì)增加尿鈣排泄。肉類、禽類等富含蛋白質(zhì)，應(yīng)適量食用，保持蛋白質(zhì)攝入與身體需求平衡，防止因蛋白質(zhì)過(guò)量引發(fā)結(jié)石問(wèn)題。
結(jié)石病人在日常飲食中要格外留意上述方面，合理規(guī)劃飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)，要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，促進(jìn)尿液排出，減少結(jié)石物質(zhì)在體內(nèi)沉積。定期復(fù)查，根據(jù)身體狀況和醫(yī)生建議及時(shí)調(diào)整飲食。
