乳腺癌化療期間飲食要注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、控制脂肪攝入、增加蔬果攝入、關(guān)注食物衛(wèi)生等。
1. 營養(yǎng)均衡：化療會使身體消耗大量能量，需保證各類營養(yǎng)物質(zhì)的充足攝入。主食可選擇富含膳食纖維的粗糧，如玉米、燕麥等；蛋白質(zhì)來源要豐富，像瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類都是優(yōu)質(zhì)選擇，以維持身體正常代謝和修復(fù)受損組織。
2. 避免刺激性食物：化療可能導(dǎo)致胃腸道較為敏感，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。辣椒、花椒等辛辣食物易刺激胃腸道黏膜，加重惡心、嘔吐等不適；油炸食品等油膩食物不易消化，可能引起消化不良；冰淇淋等生冷食物會影響胃腸道功能。
3. 控制脂肪攝入：過多的脂肪攝入可能會影響治療效果，應(yīng)選擇低脂肪的食物。減少動物油的使用，可選用植物油烹飪，少吃肥肉、奶油等高脂肪食物。
4. 增加蔬果攝入：多吃新鮮的蔬菜和水果，它們富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)。維生素C、維生素E等抗氧化劑有助于減輕化療藥物對身體的損傷，像西蘭花、胡蘿卜、橙子、蘋果等都是不錯的選擇。
5. 關(guān)注食物衛(wèi)生：化療期間身體免疫力下降，要特別注意食物衛(wèi)生。選擇新鮮食材，烹飪過程中要做到生熟分開，避免食用變質(zhì)、不潔食物，防止因腸道感染影響治療進(jìn)程。
乳腺癌患者化療期間的飲食至關(guān)重要，合理飲食能為身體提供支持，減輕化療帶來的不適。要根據(jù)自身身體狀況合理調(diào)整飲食，如有疑問可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，遵循專業(yè)建議，以更好地應(yīng)對化療。
