糖尿病的人可以吃的糖有木糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、赤蘚糖醇、低聚糖等。
1. 木糖醇：是一種甜味劑，甜度與蔗糖相似，熱量較低。在人體內(nèi)吸收和代謝的途徑與蔗糖不同，不需要胰島素的參與就能被細(xì)胞利用，可部分替代蔗糖用于食品加工，適量食用對血糖影響較小，但過量食用可能會引起一些胃腸道不適癥狀。
2. 甜菊糖苷：從甜葉菊中提取的天然甜味劑，甜度極高，是蔗糖的150 - 450倍，但其熱量極低，幾乎可以忽略不計(jì)。安全性高，對血糖和胰島素水平?jīng)]有明顯影響，適合糖尿病患者用于增加食品的甜味。
3. 羅漢果甜苷：由羅漢果中提取，甜度高、熱量低，具有獨(dú)特的風(fēng)味。他不會引起血糖的明顯波動，還具有一定的保健作用，如潤肺止咳等，可用于制作飲品或添加到一些食品中。
4. 赤蘚糖醇：是一種天然甜味劑，甜度適中，口感清涼。在人體內(nèi)吸收、代謝迅速，不參與糖代謝過程，不影響血糖和胰島素水平，幾乎不提供熱量，安全性良好，大量食用一般也不會引起胃腸道不適。
5. 低聚糖：如低聚果糖、低聚半乳糖等，甜度低于蔗糖，具有調(diào)節(jié)腸道菌群、改善腸道功能等益生元特性。在人體內(nèi)吸收緩慢，對血糖的升高作用較小，可適量食用。
糖尿病患者在選擇食用這些糖類替代品時，雖然它們對血糖影響相對較小，但也不能毫無節(jié)制地食用。應(yīng)根據(jù)個人的血糖控制情況和身體狀況，合理安排攝入量。同時，要密切關(guān)注血糖變化，定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的建議，確保飲食健康合理，以更好地控制病情。
