糖尿病人能吃的干果有杏仁、巴旦木、核桃、腰果、夏威夷果等干果。
1.杏仁:富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質(zhì),升糖指數(shù)較低,適量食用有助于控制血糖,還能為身體補充營養(yǎng),增強抵抗力。
2.巴旦木:含有豐富的膳食纖維和優(yōu)質(zhì)油脂,可延緩碳水化合物的吸收,穩(wěn)定餐后血糖,且能帶來一定飽腹感,減少其他高熱量食物攝入。
3.核桃:富含大量的不飽和脂肪酸,對心血管健康有益,同時能在一定程度上調(diào)節(jié)血糖代謝,不過因其熱量較高,食用時要注意控制量。
4.腰果:含有多種營養(yǎng)成分,適量食用不會引起血糖大幅波動,還能滿足身體對營養(yǎng)的需求,維持身體正常運轉(zhuǎn)。
5.夏威夷果:是一種營養(yǎng)豐富的堅果,其含有的營養(yǎng)物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血糖水平,并且口感獨特,可作為糖尿病人的零食選擇。
糖尿病人食用干果雖有諸多益處,但要注意控制食用量,因為多數(shù)干果熱量較高。同時,不同個體對食物的血糖反應(yīng)存在差異,應(yīng)密切關(guān)注自身血糖變化。在選擇干果時,盡量挑選無額外添加糖、鹽的原味產(chǎn)品。若對飲食有疑問,建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師,以制定適合自身的飲食方案。