血管性癡呆患者在飲食上需注意控制脂肪攝入、增加蔬果攝入、保證蛋白質(zhì)供應(yīng)、控制鹽的攝取、補(bǔ)充維生素等。
1. 控制脂肪攝入：應(yīng)減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，這類脂肪酸多存在于動物油脂、油炸食品、部分加工零食中。過多攝入會導(dǎo)致血脂升高，加重血管負(fù)擔(dān)，不利于血管性癡呆患者病情?？蛇x擇富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、魚油等，有助于改善血管功能，對大腦健康有益。
2. 增加蔬果攝入：多吃各類新鮮蔬菜和水果，它們富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘；維生素C、維生素E等具有抗氧化作用，可保護(hù)腦細(xì)胞免受自由基損傷，延緩大腦衰老，對病情緩解有積極意義。
3. 保證蛋白質(zhì)供應(yīng)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，像瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等。蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，對維持大腦正常功能、修復(fù)受損神經(jīng)細(xì)胞有重要作用，能為患者提供必要營養(yǎng)支持。
4. 控制鹽的攝?。哼^量鹽攝入會使血壓升高，加重血管病變。血管性癡呆患者應(yīng)嚴(yán)格控制鹽攝入量，每天不超過5克，減少食用咸菜、咸魚等高鹽食物，以維持血壓穩(wěn)定，保護(hù)血管。
5. 補(bǔ)充維生素：適當(dāng)補(bǔ)充富含B族維生素、維生素D等食物。B族維生素參與大腦代謝過程，對神經(jīng)系統(tǒng)功能維持有重要作用；維生素D有助于鈣吸收，對骨骼和大腦健康都有益處?？赏ㄟ^食用全麥面包、堅果、動物肝臟等獲取B族維生素，通過適當(dāng)曬太陽、食用富含維生素D的食物如深海魚等補(bǔ)充維生素D 。
血管性癡呆患者日常飲食要注重營養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時，要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，定時定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。定期復(fù)查，根據(jù)身體狀況和醫(yī)生建議及時調(diào)整飲食方案，以更好地控制病情發(fā)展。
