腦血管病在飲食上要注意控制鹽攝入、減少脂肪攝入、增加膳食纖維攝入、保證充足水分、適量攝入蛋白質(zhì)等。
1. 控制鹽攝入：高鹽飲食會(huì)使血壓升高，加重腦血管負(fù)擔(dān)。應(yīng)減少食鹽用量，避免食用咸魚、咸肉、咸菜等高鹽食物，每日鹽攝入量最好控制在5克以下，以降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)，減少腦血管病發(fā)作幾率。
2. 減少脂肪攝入：過多脂肪易導(dǎo)致血脂升高，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊，堵塞腦血管。要少吃油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，選擇低脂肪的食物，如瘦肉、魚類等，烹飪方式盡量采用清蒸、煮等，避免油炸、油煎。
3. 增加膳食纖維攝入：膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇吸收。多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物，能幫助維持血管彈性，預(yù)防便秘，減少因用力排便導(dǎo)致的腦血管壓力升高。
4. 保證充足水分：適量飲水可稀釋血液，降低血液黏稠度，預(yù)防血栓形成。每天應(yīng)保證1500 - 2000毫升的水分?jǐn)z入，可選擇白開水或淡茶水，避免過多飲用含糖飲料。
5. 適量攝入蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，可選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，如牛奶、雞蛋、豆類等，有助于維持身體正常代謝和修復(fù)受損組織。
日常要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，合理搭配飲食結(jié)構(gòu)。同時(shí)，定期體檢，關(guān)注自身健康指標(biāo)變化。若患有其他基礎(chǔ)疾病，需嚴(yán)格按照醫(yī)生建議調(diào)整飲食，積極配合治療，以降低腦血管病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
