慢性腎衰竭患者飲食上需注意控制蛋白質攝入、限制磷攝入、控制鉀攝入、控制鹽攝入、控制水分攝入等。
1. 控制蛋白質攝入：應根據(jù)患者的腎功能狀況及身體需求，合理選擇優(yōu)質蛋白質食物，如瘦肉、魚類、蛋類、奶類等，且要控制攝入量，避免過多增加腎臟負擔，同時保證足夠能量供應，以減少體內(nèi)蛋白質分解。
2. 限制磷攝入：磷攝入過多會加重腎臟排泄負擔，還可能導致鈣磷代謝紊亂，引發(fā)骨病等并發(fā)癥。要避免食用含磷高的食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、堅果、全谷類等，可選擇低磷食物，如冬瓜、蘋果等。
3. 控制鉀攝入：腎衰竭患者腎臟排鉀能力下降，高鉀血癥會影響心臟等重要器官功能。需避免高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆、菠菜等，烹飪時可通過焯水等方式減少食物中的鉀含量。
4. 控制鹽攝入：過多鹽攝入會加重水鈉潴留，導致水腫、高血壓等問題。應減少鹽的使用量，避免食用咸魚、腌肉等高鹽食物，以減輕腎臟和心血管系統(tǒng)負擔。
5. 控制水分攝入：根據(jù)患者的尿量、水腫情況等，合理控制水分攝入。若尿量正常且無明顯水腫，可適量飲水；若出現(xiàn)少尿或水腫，則需嚴格限制飲水量，防止加重水腫。
慢性腎衰竭患者在飲食上要嚴格把控各方面要求，養(yǎng)成良好飲食習慣。同時，定期復查，根據(jù)腎功能變化及時調整飲食方案，積極配合治療，以延緩疾病進展，提高生活質量。
