肺炎患者可選擇飲用的湯有百合蓮子瘦肉湯、川貝雪梨豬肺湯、山藥排骨湯、魚腥草雞蛋湯、沙參玉竹老鴨湯等。
1. 百合蓮子瘦肉湯：百合具有潤肺止咳、清心安神之效，蓮子能養(yǎng)心安神，瘦肉富含蛋白質(zhì)。將百合、蓮子提前泡發(fā)，與洗凈切塊的瘦肉一同入鍋，加適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉約一小時，調(diào)味即可。此湯能潤肺養(yǎng)陰，增強(qiáng)免疫力，輔助肺炎恢復(fù)。
2. 川貝雪梨豬肺湯：川貝母可清熱化痰、潤肺止咳，雪梨能潤肺清燥、止咳化痰，豬肺以形補(bǔ)形。把豬肺洗凈切塊焯水，雪梨去皮去核切塊，與川貝一起放入鍋中，加水燉煮約一個半小時。對肺炎咳嗽、咳痰等癥狀有一定緩解作用。
3. 山藥排骨湯：山藥健脾益胃、滋腎益精，排骨營養(yǎng)豐富。將山藥去皮切塊，排骨洗凈焯水，共同入鍋，加水及適量調(diào)料，燉煮約兩小時。能為肺炎患者補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
4. 魚腥草雞蛋湯：魚腥草有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋之功。把魚腥草洗凈切段，與雞蛋一起煮湯?？奢o助治療肺炎引起的發(fā)熱、咳嗽等癥狀。
5. 沙參玉竹老鴨湯：沙參能養(yǎng)陰清肺、益胃生津，玉竹可養(yǎng)陰潤燥、生津止渴，老鴨能滋陰補(bǔ)血。將沙參、玉竹、老鴨處理后一同入鍋，小火慢燉約兩小時。有助于滋養(yǎng)肺陰，緩解肺炎后的身體虛弱。
肺炎患者在飲食調(diào)理的同時，要注意休息，保證充足睡眠，讓身體得到充分恢復(fù)。飲食上保持均衡營養(yǎng)，多吃新鮮蔬果。同時，嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐按時服藥、定期復(fù)查，以便及時了解病情變化，調(diào)整治療方案，促進(jìn)身體早日康復(fù)。
