魚肉具有補充營養(yǎng)、助力大腦發(fā)育、維護心血管健康、增強免疫力等作用。
1. 補充營養(yǎng)：魚肉富含蛋白質(zhì)，且其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用，同時還含有多種維生素如維生素 A、維生素 D、維生素 B 族等，以及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)，能為人體提供全面且優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)。
2. 助力大腦發(fā)育：魚肉中的不飽和脂肪酸，特別是 DHA二十二碳六烯酸，對大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育起著關(guān)鍵作用，有助于提高記憶力、增強認(rèn)知能力，尤其適合孕婦、兒童及青少年。
3. 維護心血管健康：不飽和脂肪酸有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，減少血液黏稠度，降低動脈粥樣硬化的風(fēng)險，還能調(diào)節(jié)血壓，使心臟功能更穩(wěn)定，對心血管系統(tǒng)起到良好的保護作用。
4. 增強免疫力：豐富的營養(yǎng)成分能促進人體免疫系統(tǒng)的正常運作，幫助身體抵抗各種病原體的入侵，提升機體的抵抗力，讓身體處于更健康的狀態(tài)。
日常飲食中可適當(dāng)增加魚肉的攝入，但如果存在特殊疾病或飲食限制，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理選擇和食用魚肉，以確保健康。
