蔥白生姜水具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、健脾開胃、抗菌消炎等功效和作用。
1. 解表散寒：蔥白與生姜皆性溫，能促進(jìn)血液循環(huán)，使人體微微出汗，幫助驅(qū)散體表寒邪，對(duì)于風(fēng)寒感冒初期，如出現(xiàn)輕微怕冷、頭痛等癥狀有一定緩解作用，可促使寒邪隨汗液排出體外，減輕不適。
2. 溫中止嘔：能溫暖脾胃，調(diào)節(jié)脾胃氣機(jī)，緩解因寒邪犯胃或脾胃虛寒導(dǎo)致的惡心、嘔吐等癥狀，改善胃部不適，讓脾胃功能恢復(fù)正常。
3. 化痰止咳：可稀釋痰液，促進(jìn)痰液排出，減輕咳嗽癥狀，對(duì)于風(fēng)寒咳嗽，能起到溫肺化痰的效果，緩解呼吸道的不適。
4. 健脾開胃：能刺激脾胃的消化功能，增強(qiáng)食欲，改善因脾胃虛弱或寒濕困脾引起的食欲不振、消化不良等情況，讓身體更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。
5. 抗菌消炎：蔥白和生姜中含有的一些成分具有抗菌消炎作用，能抑制部分病菌的生長(zhǎng)和繁殖，有助于提高身體抵抗力，預(yù)防和減輕一些炎癥。
飲用蔥白生姜水時(shí)，要注意適量飲用，避免因過量飲用導(dǎo)致身體燥熱。若身體不適癥狀較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，不可單純依賴蔥白生姜水，以免延誤病情。
