乳酸飲料和酸奶在成分、外觀、口感、營養(yǎng)價值、保存條件等方面存在不同。
1. 成分：乳酸飲料以水、白砂糖、香料等為主，添加少量乳酸菌發(fā)酵成分；酸奶以牛奶或羊奶為原料，經乳酸菌發(fā)酵制成，含有豐富蛋白質、鈣等。
2. 外觀：乳酸飲料質地較稀，流動性強，澄清度較高；酸奶質地濃稠，呈半固體狀，流動性差。
3. 口感：乳酸飲料口感較甜，有明顯甜味和香氣，酸味較淡；酸奶口感酸甜適中，酸味相對突出，有濃郁奶香味。
4. 營養(yǎng)價值：乳酸飲料主要提供口感和風味，營養(yǎng)成分相對單一；酸奶富含蛋白質、鈣、益生菌等，有助于調節(jié)腸道菌群，促進消化吸收。
5. 保存條件：乳酸飲料一般常溫保存即可，保質期相對較長；酸奶通常需冷藏保存，以保證乳酸菌活性，保質期較短。
日常選擇時，若追求口感和風味可選擇乳酸飲料；若注重營養(yǎng)和腸道健康，酸奶是更好選擇。購買時注意查看產品標簽，了解成分和營養(yǎng)信息，根據自身需求合理選擇。
