胃癌術(shù)后飲食注意事項包括少食多餐、食物選擇、飲食方式、營養(yǎng)補充、飲食禁忌等。
1. 少食多餐：胃癌術(shù)后胃容量減小，消化功能受影響，需增加每日用餐次數(shù)，從術(shù)后初期的6 - 7餐逐漸過渡到正常飲食后的5 - 6餐，每餐量不宜多，避免胃部負擔過重。
2. 食物選擇：選擇易消化、富含營養(yǎng)的食物，如米粥、面條、雞蛋羹等。多吃新鮮蔬果，補充維生素和膳食纖維，促進腸道蠕動。蛋白質(zhì)可選擇魚肉、雞肉、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
3. 飲食方式：進食時要細嚼慢咽，充分咀嚼食物，減輕胃部消化壓力。避免進食過快、過急，防止嗆咳和胃部不適。
4. 營養(yǎng)補充：根據(jù)身體恢復情況，必要時在醫(yī)生指導下補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)劑，維持身體正常代謝和康復需求。
5. 飲食禁忌：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，這些食物易刺激胃黏膜，影響恢復。戒煙戒酒，減少對胃部的不良刺激。
胃癌術(shù)后飲食調(diào)整對身體恢復至關(guān)重要，日常要嚴格遵循飲食原則，根據(jù)自身恢復情況合理安排飲食。同時，要定期復查，聽從醫(yī)生建議，及時調(diào)整飲食方案，以促進身體更好地康復。
