腦梗塞冬天飲食需注意控制脂肪攝入、增加維生素攝入、控制鹽分攝入、保證蛋白質(zhì)攝入、適量攝入膳食纖維等。
1. 控制脂肪攝入：冬天易因寒冷增加高脂肪食物攝取，但腦梗塞患者應(yīng)避免。減少動物油使用，像豬油等，炒菜可選用植物油，如橄欖油、玉米油等，它們富含不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，減少血管堵塞風(fēng)險。
2. 增加維生素攝入：多吃新鮮蔬果，冬天的橙子、柚子富含維生素C，能增強血管彈性；胡蘿卜、南瓜等含維生素A，對保護血管內(nèi)膜有益。這些維生素可促進身體新陳代謝，輔助改善腦部血液循環(huán)。
3. 控制鹽分攝入：高鹽飲食會使血壓升高，加重腦梗塞病情。冬天腌制食品較多，患者要遠離，每天鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，避免食用咸魚、咸肉等高鹽食物。
4. 保證蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、魚肉等。蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，能維持身體正常生理功能，增強抵抗力，幫助患者更好恢復(fù)。
5. 適量攝入膳食纖維：多吃粗糧、豆類等富含膳食纖維食物，可促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。冬天活動量減少，易出現(xiàn)便秘，而用力排便會使血壓升高，增加腦梗塞復(fù)發(fā)風(fēng)險。
腦梗塞患者冬天飲食要格外注意，做到營養(yǎng)均衡。同時，要適當進行室內(nèi)活動，保持良好作息，定期復(fù)查，嚴格按照醫(yī)生建議調(diào)整飲食和治療方案，以降低疾病復(fù)發(fā)幾率，提高生活質(zhì)量 。
