慢性腎功能衰竭患者飲食需注意控制蛋白質(zhì)、磷、鉀、鈉的攝入，保證充足熱量等。
1. 控制蛋白質(zhì)攝入：應(yīng)根據(jù)患者的腎功能狀況及體重，合理確定蛋白質(zhì)攝入量。一般采用優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、魚類、蛋類、奶類等，既能滿足身體對必需氨基酸的需求，又可減少含氮代謝廢物的生成，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
2. 限制磷攝入：高磷血癥是慢性腎衰常見并發(fā)癥，要避免食用含磷高的食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、堅(jiān)果、全谷類等。過多磷攝入會加重鈣磷代謝紊亂，影響骨骼健康。
3. 控制鉀攝入：腎功能衰竭時，腎臟排鉀能力下降，易出現(xiàn)高鉀血癥。像香蕉、橙子、土豆、菠菜等高鉀食物要謹(jǐn)慎食用，以防血鉀升高引發(fā)心律失常等嚴(yán)重后果。
4. 限制鈉攝入：過多鈉攝入會加重水鈉潴留，導(dǎo)致水腫和高血壓。應(yīng)減少鹽及高鈉加工食品的攝入，如咸魚、腌肉、罐頭食品等，烹飪時少用鹽和醬油。
5. 保證充足熱量：為維持身體正常生理功能和活動，患者需保證足夠熱量供應(yīng)。可選擇富含碳水化合物的食物，如米飯、面條等，以及適量的健康脂肪，如橄欖油、魚油等。
慢性腎功能衰竭患者飲食調(diào)整至關(guān)重要，日常要嚴(yán)格遵循飲食原則，合理搭配食物。同時，定期復(fù)查腎功能、電解質(zhì)等指標(biāo)，根據(jù)病情變化及時調(diào)整飲食方案，如有疑問隨時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，確保飲食科學(xué)合理，延緩病情進(jìn)展。
