乳糖不耐受的原因主要有原發(fā)性乳糖酶缺乏、繼發(fā)性乳糖酶缺乏、先天性乳糖酶缺乏等。
1. 原發(fā)性乳糖酶缺乏：這是最常見的原因。隨著年齡增長，人體小腸黏膜乳糖酶活性會(huì)逐漸下降，尤其是在兒童期之后。使得腸道對(duì)乳糖的消化能力減弱，攝入含有乳糖的食物后，乳糖難以被完全分解吸收，從而引發(fā)乳糖不耐受癥狀。
2. 繼發(fā)性乳糖酶缺乏：多種因素可導(dǎo)致這種情況。比如腸道感染，像輪狀病毒感染引發(fā)的腹瀉，會(huì)損傷小腸黏膜，影響乳糖酶的合成與分泌。腸道手術(shù)也可能破壞小腸黏膜結(jié)構(gòu)，使乳糖酶分泌減少。炎癥性腸病等腸道疾病也會(huì)干擾乳糖酶的正常功能，進(jìn)而出現(xiàn)乳糖不耐受表現(xiàn)。
3. 先天性乳糖酶缺乏：這是罕見的情況。是由于遺傳因素，嬰兒出生時(shí)就缺乏乳糖酶，無法正常消化乳糖。這種情況下，嬰兒在攝入母乳或牛乳等含乳糖食物后，很快就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉、嘔吐等癥狀。
乳糖不耐受人群在日常生活中，可選擇低乳糖或無乳糖的奶制品，如舒化奶、酸奶等。進(jìn)食時(shí)也可搭配其他食物，減緩乳糖吸收速度。癥狀嚴(yán)重者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行診斷和治療，必要時(shí)使用乳糖酶制劑來幫助消化乳糖。
