姜黃粉通常被稱(chēng)為“癌克星”，是因?yàn)槠浜械慕S素具有抗氧化、抗炎等特性，可能對(duì)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和轉(zhuǎn)移有一定抑制作用。但這并不意味著它能完全治愈癌癥，只是在癌癥預(yù)防和輔助治療方面有潛在益處。
姜黃粉中的姜黃素可以中和體內(nèi)的自由基，減少細(xì)胞因氧化應(yīng)激而受損的風(fēng)險(xiǎn)，降低細(xì)胞癌變的可能性。同時(shí)，它能調(diào)節(jié)身體的炎癥反應(yīng)，許多慢性炎癥與癌癥的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，姜黃素通過(guò)抑制炎癥信號(hào)通路，或許能阻礙癌癥的進(jìn)程。
在一些研究中，姜黃素對(duì)多種癌細(xì)胞系展現(xiàn)出了抑制效果，比如乳腺癌、結(jié)直腸癌等。不過(guò)，這些大多還處于實(shí)驗(yàn)室研究或小規(guī)模臨床試驗(yàn)階段。在實(shí)際應(yīng)用中，姜黃粉并不能替代正規(guī)的癌癥治療手段。
在日常生活中，可適當(dāng)將姜黃粉添加到飲食里，如烹飪時(shí)加入，既能增添風(fēng)味，又可能帶來(lái)一定健康益處。但如果存在健康問(wèn)題，尤其是癌癥相關(guān)情況，務(wù)必遵循專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的建議，進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的治療，切不可盲目依賴姜黃粉。
