吃山藥過(guò)敏的癥狀有皮膚瘙癢、紅斑、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等。
1.皮膚瘙癢：食用山藥過(guò)敏后，皮膚會(huì)出現(xiàn)明顯的瘙癢感，這是身體免疫系統(tǒng)對(duì)山藥中的某些成分產(chǎn)生反應(yīng)的常見(jiàn)表現(xiàn)，瘙癢程度因人而異，可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。
2.紅斑：皮膚上會(huì)出現(xiàn)大小不一、形狀各異的紅斑，多分布在臉部、頸部、手臂等暴露部位，紅斑的出現(xiàn)意味著身體的過(guò)敏反應(yīng)已經(jīng)在皮膚層面有所體現(xiàn)。
3.嘔吐：過(guò)敏反應(yīng)影響到消化系統(tǒng)時(shí)，會(huì)刺激胃部引發(fā)嘔吐癥狀，這是身體試圖排出過(guò)敏原的一種自我保護(hù)機(jī)制。
4.腹瀉：腸道受到過(guò)敏刺激后，蠕動(dòng)功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉，大便次數(shù)增多且質(zhì)地可能變稀，影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的正常吸收。
5.呼吸困難：較為嚴(yán)重的過(guò)敏癥狀，過(guò)敏引發(fā)呼吸道黏膜水腫，導(dǎo)致氣道狹窄，從而出現(xiàn)呼吸困難的情況，若不及時(shí)處理可能危及生命。
吃山藥過(guò)敏癥狀多樣，嚴(yán)重程度不同。日常生活中，若已知對(duì)山藥過(guò)敏，應(yīng)避免接觸和食用。一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療，切不可自行隨意用藥，以免延誤病情或引發(fā)更嚴(yán)重后果。
