吃柿子中毒的癥狀有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、呼吸困難等。
1. 腹痛：食用柿子中毒后，消化系統(tǒng)受到刺激，腸胃蠕動(dòng)紊亂，腸道平滑肌強(qiáng)烈收縮，引發(fā)腹部疼痛，疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛甚至劇痛，位置多集中在臍周或下腹部。
2. 腹瀉：中毒影響腸道正常吸收和分泌功能，腸道黏膜分泌大量液體，且蠕動(dòng)加快，致使排便次數(shù)增多，糞便多為稀水樣，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)脫水癥狀。
3. 惡心：柿子中的某些成分刺激胃部神經(jīng)，引發(fā)胃部不適，導(dǎo)致惡心感，常伴有上腹部飽脹、悶痛等不適。
4. 嘔吐：胃部受到強(qiáng)烈刺激后，通過(guò)嘔吐中樞引發(fā)嘔吐反射，將胃內(nèi)食物及消化液排出體外，嘔吐物多為胃內(nèi)容物。
5. 呼吸困難：嚴(yán)重中毒時(shí)，毒素可能影響呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致呼吸肌痙攣或肺部氣體交換障礙，引起呼吸困難，表現(xiàn)為呼吸急促、喘息、胸悶等。
日常食用柿子時(shí)，要注意適量，避免空腹食用，尤其是腸胃功能較弱者。若食用后出現(xiàn)上述不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，以免延誤病情，造成更嚴(yán)重的健康問(wèn)題。
