人參和黨參在來(lái)源、外觀、氣味、功效、價(jià)格等存在不同。
1. 來(lái)源：人參為五加科植物人參的干燥根及根莖；黨參是桔?？浦参稂h參、素花黨參或川黨參的干燥根。
2. 外觀：人參主根呈紡錘形或圓柱形，表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2-3條，并著生多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的須根，須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突起；黨參根頭部有多數(shù)疣狀突起的莖痕及芽，每個(gè)莖痕的頂端呈凹下的圓點(diǎn)狀，表面黃棕色至灰棕色，根頭下有致密的環(huán)狀橫紋，向下漸稀疏，有的達(dá)全長(zhǎng)的一半，栽培品環(huán)狀橫紋少或無(wú)，全體有縱皺紋及散在的橫長(zhǎng)皮孔樣突起。
3. 氣味：人參氣味特異，味微苦、甘；黨參有特殊香氣，味微甜。
4. 功效：人參大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智；黨參健脾益肺，養(yǎng)血生津 。
5. 價(jià)格：人參尤其是野山參，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，資源稀缺，價(jià)格昂貴，一般參考價(jià)格150-350元/kg；黨參產(chǎn)量相對(duì)較多，價(jià)格較為親民，一般參考價(jià)格30-150元/kg。
在日常使用中，無(wú)論是人參還是黨參，都應(yīng)根據(jù)自身身體狀況合理選用。人參功效較強(qiáng)，適合體質(zhì)極度虛弱者；黨參相對(duì)溫和，適用人群較廣。但都不可隨意過(guò)量服用，以免對(duì)身體造成不良影響。若自身情況不明，咨詢專業(yè)中醫(yī)師，在其指導(dǎo)下正確使用。
