微量元素缺乏可出現(xiàn)食欲減退、免疫力下降、生長發(fā)育遲緩、皮膚問題、味覺嗅覺異常等。
1. 食欲減退：鋅等微量元素缺乏時，會影響味蕾細(xì)胞更新和唾液中味覺素的構(gòu)成，導(dǎo)致味覺敏感度下降，從而使人出現(xiàn)食欲減退的癥狀，對食物缺乏興趣，進食量減少。
2. 免疫力下降：鐵、鋅等元素在免疫系統(tǒng)的正常運作中發(fā)揮重要作用，缺乏這些元素會使免疫細(xì)胞的生成、活性及功能受到影響，身體抵御病菌的能力降低，容易頻繁生病。
3. 生長發(fā)育遲緩：鈣、鋅、鐵等多種微量元素是兒童生長發(fā)育所必需的，缺乏這些元素會影響骨骼生長、智力發(fā)育等，導(dǎo)致身高增長緩慢、體重不達標(biāo)、學(xué)習(xí)能力下降等。
4. 皮膚問題：缺乏B族維生素、鋅等微量元素，皮膚的新陳代謝會受到影響，可能出現(xiàn)皮膚干燥、粗糙、脫屑、皮疹、口腔潰瘍等問題。
5. 味覺嗅覺異常：鋅缺乏會導(dǎo)致味覺和嗅覺減退，對味道的分辨能力下降，甚至出現(xiàn)異食癖，喜歡吃一些非食物的物質(zhì)。
日常應(yīng)保持均衡飲食，多攝入各類富含微量元素的食物，如肉類、海鮮、堅果、新鮮蔬果等。若懷疑有微量元素缺乏，應(yīng)及時就醫(yī)檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行針對性補充，不可自行盲目用藥，以免引發(fā)不良后果。
