怎么做鯽魚湯

咨詢實(shí)錄內(nèi)容

• 患者

  你好

• 患者

  ？

• 年素娟

  您好

• 年素娟

  請(qǐng)問我您為您提供什么幫助

• 患者

  請(qǐng)問怎么做鯽魚湯啊

• 患者

  怎樣做最有營養(yǎng)啊

• 年素娟

  呵呵呵

• 年素娟

  不用油煎

• 年素娟

  最好是放在鍋里煮

• 年素娟

  可以放些作料

• 患者

  就直接放在清水里煮嗎？

• 年素娟

  料酒，錯(cuò)具有除腥味的

• 年素娟

  恩

• 年素娟

  是的

• 患者

  用砂鍋會(huì)不會(huì)更好一點(diǎn)？

• 年素娟

  恩

• 年素娟

  是的

• 年素娟

  火候較好

• 患者

  魚湯是不是熬得時(shí)間越長營養(yǎng)越高呢？

• 年素娟

  那倒不是

• 年素娟

  一般半個(gè)小時(shí)到1個(gè)小時(shí)就可以了

• 年素娟

  煮的太久，營養(yǎng)也會(huì)隨著蒸氣流失的

• 患者

  放些姜片、醋、醬油和少許鹽就行了吧？

• 年素娟

  恩

• 年素娟

  是很好的的

• 患者

  是不是得等水開以后再放這些作料呢？

• 年素娟

  有蔥，蒜的話，可能味道好點(diǎn)

• 患者

  我媽媽生病了，醫(yī)生說要和鯽魚湯

• 患者

  可以放料酒嗎？

• 年素娟

  做好是作料先放，等水開了，可以放進(jìn)去魚的

• 年素娟

  什么病

• 患者

  蛛網(wǎng)膜下腔出血，現(xiàn)在還在監(jiān)護(hù)室

• 年素娟

  鯽魚有利尿，消腫的作用

• 年素娟

  恩

• 年素娟

  那是可以用的

• 年素娟

  最好是作料少放些

• 患者

  還可以喝些什么滋補(bǔ)的湯??？

• 年素娟

  鯽魚，鯉魚，黃鱔，鴿子湯都是可以的

• 年素娟

  由于她生病了

• 年素娟

  作料就少放些

• 患者

  雞湯呢？

• 患者

  恩

• 年素娟

  不要放辛辣刺激的

• 年素娟

  蔥姜蒜，都少放

• 年素娟

  最好是烏雞湯

• 年素娟

  普通的雞，最好是老點(diǎn)的，沒有皮的

• 年素娟

  不要吃過于油膩的

• 患者

  在出鍋的時(shí)候放些香菜可以嗎？

• 年素娟

  主要是清淡，易消化為主

• 年素娟

  不要放香菜

• 年素娟

  香菜也是刺激性的

• 年素娟

  可能會(huì)對(duì)血管有影響

• 患者

  烏雞湯也是用清水煮嗎？

• 年素娟

  恩

• 年素娟

  時(shí)間要長點(diǎn)

• 患者

  好的，謝謝你

• 年素娟

  最好在2個(gè)小時(shí)左右

• 年素娟

  不用謝