關(guān)于糖尿病引起胰腺炎患者的營養(yǎng)食譜

咨詢實(shí)錄內(nèi)容

• 渠慎強(qiáng)

  系統(tǒng)提示：患者發(fā)來了語音申請

• 渠慎強(qiáng)

  您好，有什么要幫助您的么

• 患者

  系統(tǒng)提示：醫(yī)生接受了語音申請

• 患者

  語音咨詢記錄文件:xLzw8E3P***_zc0YIF9P***

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢記錄文件:xLzw8E3P***_zc0YIF9P***

• 患者

  我想咨詢關(guān)于糖尿病引起胰腺炎患者的營養(yǎng)食譜

• 患者

  可以吃什么 部可以吃什么

• 渠慎強(qiáng)

  是胰腺炎引起糖尿病還是Dm引起胰腺炎

• 患者

  糖尿病引起

• 患者

  剛從生死線走了一圈

• 渠慎強(qiáng)

  現(xiàn)在胰腺炎處于發(fā)作期還是？

• 渠慎強(qiáng)

  前多久發(fā)的？

• 患者

  恢復(fù)期

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  5月4號

• 患者

  1個(gè)多月了

• 渠慎強(qiáng)

  好的

• 渠慎強(qiáng)

  因現(xiàn)在飲食怎么樣？

• 渠慎強(qiáng)

  一個(gè)月了基本差不多可以正常飲食了

• 患者

  吃些流食 總體來說還可以

• 渠慎強(qiáng)

  我們以前有一個(gè)病人禁食三個(gè)月

• 患者

  呵呵

• 患者

  我現(xiàn)在想問他能吃什么呢

• 渠慎強(qiáng)

  從現(xiàn)在情況看，如果單純從胰腺炎考慮就是要高糖低脂半流飲食

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  進(jìn)食一個(gè)禮拜了

• 渠慎強(qiáng)

  但有糖尿病我建議低脂半流飲食

• 患者

  嗯 可以吃什么呢

• 渠慎強(qiáng)

  脂肪可以用重鏈三酰甘油

• 渠慎強(qiáng)

  中

• 渠慎強(qiáng)

  現(xiàn)在雞蛋清、肌肉、蝦、魚、豆腐、牛瘦肉基本上可以吃了

• 渠慎強(qiáng)

  現(xiàn)在血糖怎么樣？

• 患者

  空腹血糖好像是7

• 渠慎強(qiáng)

  餐后？

• 患者

  剛?cè)メt(yī)院那會28！

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  現(xiàn)在？

• 患者

  原來 現(xiàn)在應(yīng)該12.3吧

• 患者

  那天空腹檢查是7 我也部知道為什么..

• 渠慎強(qiáng)

  還比較高，運(yùn)動不受限吧？輕微

• 患者

  嗯 可以的

• 渠慎強(qiáng)

  好的，現(xiàn)在給你一些建議：首先確定的是低脂半流質(zhì)飲食

• 渠慎強(qiáng)

  然后動物類食品剛才說了：雞蛋清、瘦牛肉、魚、蝦

• 患者

  怎么個(gè)做法 我不太明白您的低脂半流質(zhì)飲食 是什么意思 部好意思

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  植物性食物：主食類的、豆類及其制品、還有就是一些蔬菜

• 患者

  牛奶能喝么

• 渠慎強(qiáng)

  比如說一般可以下一些面條、飯可以多用幾種雜糧煮成稀飯（血糖生成指數(shù)相對較低）

• 渠慎強(qiáng)

  可以合低脂牛奶或者是脫脂奶牛奶

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  特侖蘇 或者經(jīng)典可以喝么

• 渠慎強(qiáng)

  還有就是一些蔬菜類應(yīng)加工的爛一些，也可以選擇常見的比較容易爛的蔬菜：冬瓜、萵苣、胡蘿卜、茄子（去皮）、黃瓜（去皮）d等

• 渠慎強(qiáng)

  可以喝，最好選擇低脂的或者是脫脂的

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  可這的醫(yī)生說蘿卜部推薦吃

• 渠慎強(qiáng)

  加工菜肴應(yīng)清淡、細(xì)碎、柔軟盡量不要用油或者少用?？刹捎弥蟆⒄?、燴、熬、燉、燒等方法

• 患者

  還有她說可以吃青菜

• 渠慎強(qiáng)

  我知道他什么意思，是因?yàn)樘悄虿〗ㄗh少吃

• 渠慎強(qiáng)

  可以少許的用阿

• 渠慎強(qiáng)

  上面寫的幾點(diǎn)還有不明白的么？沒有的話我就說禁忌的食物了

• 患者

  嗯 好的

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  qwe***向您支付了1個(gè)健康幣

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  含脂肪較多的肉類、干果（核桃、開心果等）、油料果仁（花生、瓜子、芝麻等）、黃豆（炒）、油炸食物及油酥點(diǎn)心等

• 渠慎強(qiáng)

  還有就是酒類及辛辣刺激性的食物

• 渠慎強(qiáng)

  一些果汁可以適量喝一點(diǎn)

• 渠慎強(qiáng)

  味精燒用

• 渠慎強(qiáng)

  還在么？

• 患者

  嗯 果汁喝什么

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  還有就是 豆?jié){可以喝么

• 渠慎強(qiáng)

  基本上就這些要注意的，可以喝些橘子汁或者西瓜汁、蘋果等，先要少

• 渠慎強(qiáng)

  豆?jié){可以喝，少食多餐每天4-6餐比較好

• 患者

  糖尿病能喝這些的么

• 渠慎強(qiáng)

  對哦忘記糖尿病了只考慮胰腺炎了，不好意思

• 渠慎強(qiáng)

  呵呵，不好意思

• 患者

  糖尿病可以喝牛奶 吃牛肉這些么

• 渠慎強(qiáng)

  除了果汁的問題，其他都可以

• 渠慎強(qiáng)

  沒有原則性的問題

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  那您能給我個(gè)食譜么 近期早中晚吃什么

• 渠慎強(qiáng)

  如果照您這么說糖尿病人日子沒有辦法過了

• 患者

  就是您給我制定個(gè)食譜么 呵呵

• 渠慎強(qiáng)

  今天剛給病人講課說沒有不能吃得只能燒吃的

• 渠慎強(qiáng)

  可以

• 渠慎強(qiáng)

  等吧，比較久

• 患者

  呵呵 我也希望他是好人啊 我也希望他什么都能吃的. 可是不行啊 我寧愿我替我爸爸受這份罪

• 渠慎強(qiáng)

  稍等

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  嗯

• 渠慎強(qiáng)

  給你我們醫(yī)院常用的低脂半流飲食的一日菜譜

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  現(xiàn)在在我家這塊醫(yī)院 您說吧 我們可以自己在醫(yī)院先做

• 患者

  現(xiàn)

• 渠慎強(qiáng)

  其中的油量要少啊

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  還有一些常用的如雞絲青菜面條

• 渠慎強(qiáng)

  還有水餃等

• 渠慎強(qiáng)

  你們那醫(yī)院沒有營養(yǎng)師 ？

• 患者

  么- -

• 患者

  營養(yǎng)師好像孩子高考 最近幾天找部到人

• 渠慎強(qiáng)

  呵呵

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  還有有的阿

• 渠慎強(qiáng)

  您看您還有什么要問的

• 患者

  呵呵.. 意思豆腐是可以吃的對么？

• 渠慎強(qiáng)

  是的

• 患者

  牛肉一般量在多少？

• 渠慎強(qiáng)

  前面就說過了

• 患者

  部吃肉 對我爸來說真的是一種煎熬

• 渠慎強(qiáng)

  一兩左右吧

• 渠慎強(qiáng)

  身高體重是多少

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  身高175 體重61KG

• 渠慎強(qiáng)

  可以吃一些

• 患者

  一天吃一次可以么？

• 渠慎強(qiáng)

  可以放在兩餐吃，加餐可以吃些其他的惡

• 患者

  加餐喝豆?jié){可以么?

• 渠慎強(qiáng)

  可以的

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  中午吃龍須掛面 放點(diǎn)啥輔料比較好呢

• 渠慎強(qiáng)

  肉絲用水煮一下，或者是雞蛋清、或者是雞絲面

• 渠慎強(qiáng)

  最好是那種濕的切面比較好一些

• 患者

  吃那種不要蛋黃的雞蛋糕可以么

• 渠慎強(qiáng)

  沒見過這種蛋糕

• 患者

  就是蒸下的- -

• 渠慎強(qiáng)

  沒見過您說的沒有蛋黃的蛋糕

• 患者

  蒸雞蛋不要蛋黃可以么

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  可以

• 渠慎強(qiáng)

  繼續(xù)

• 患者

  還有就是煮什么洲好一點(diǎn)呢

• 患者

  粥

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  什么雜糧放在一起煮好

• 渠慎強(qiáng)

  雜糧

• 患者

  蕎面 豆面能吃么

• 渠慎強(qiáng)

  只要不作成粉，還有只要不是只煮一兩種雜糧都沒問題

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 渠慎強(qiáng)

  多一些雜糧，隨便那些，我們這有幾個(gè)病人每天煮雜糧粥放很多種在一起

• 患者

  還有稠小米粥最好是么 可是我爸喝稀飯他不想喝米

• 渠慎強(qiáng)

  做成粉的話吸收很快

• 渠慎強(qiáng)

  您看不到我說的最好不要一兩種單獨(dú)煮么？

• 患者

  嗯 那就大米 黑米 小米 綠豆一起煮能行么

• 渠慎強(qiáng)

  您要仔細(xì)看好不好

• 渠慎強(qiáng)

  可以

• 渠慎強(qiáng)

  再多加點(diǎn)更好

• 渠慎強(qiáng)

  語音咨詢中

• 患者

  語音咨詢中

• 患者

  嗯 還有一般煮到爛爛的？

• 渠慎強(qiáng)

  建議不要蘭蘭

• 患者

  稠一點(diǎn)可以么

• 渠慎強(qiáng)

  可以，建議不要爛的很

• 患者

  嗯嗯 好的謝謝醫(yī)生了 獲益匪淺那