餅干是不是屬于膨化食品？

咨詢實錄內(nèi)容

• 魏令珂

  我是營養(yǎng)保健中醫(yī)客服魏醫(yī)生，有什么能幫助你的嗎？

• 患者

  醫(yī)生你好

• 患者

  醫(yī)生你好

• 魏令珂

  你好

• 魏令珂

  有什么可以幫你？

• 患者

  我想 問，餅干是不是屬于膨化食品？

• 魏令珂

  一般的餅干是的

• 患者

  就是說一般來說餅干是屬于膨化食品是吧？

• 患者

  怎么不回答，醫(yī)生

• 魏令珂

  是的

• 魏令珂

  有的面包不是的

• 魏令珂

  那種吃起來酥脆的一般都是

• 魏令珂

  有的餅干不是膨化食品會專門標注出來的

• 患者

  那我們是不是要少吃餅干為好

• 患者

  我平時挺喜歡餅干的

• 患者

  特別是巧克力餅干

• 魏令珂

  這個對身體健康影響不是特別大的

• 魏令珂

  但是巧克力的話還是要少吃的

• 魏令珂

  那個是多脂的

• 患者

  我還是很糾結(jié)，到底吃不吃餅干

• 患者

  現(xiàn)在的食品真是很難區(qū)分

• 魏令珂

  這個沒法說好壞，膨化食品是通過高溫高壓然后突然減壓做成的

• 患者

  是呀

• 魏令珂

  只要是正規(guī)廠家的，添加劑達標的都沒問題

• 患者

  那這種膨化做法，已經(jīng)破化了食物的分子結(jié)構(gòu)，

• 患者

  這樣食物就起了化學變化

• 患者

  會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)

• 魏令珂

  這個主要是化學方面的了

• 患者

  是呀

• 魏令珂

  適當吃應該是沒什么的

• 患者

  現(xiàn)在的膨化食品做法，會破壞食品的分子結(jié)構(gòu)，這樣就會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，吃了對身體不好，不是嗎？

• 魏令珂

  具體是不是破壞分子結(jié)構(gòu)我也說不清的，是否會產(chǎn)生有害物質(zhì)也不是確定的

• 患者

  哦，就是說這個膨化食品到底是不是有害，還是未知數(shù)，是吧

• 魏令珂

  是的

• 患者

  還有心有余季

• 患者

  還是心有余季

• 魏令珂

  這個沒什么的

• 魏令珂

  定期體檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理就可以的

• 魏令珂

  膨化食品是否有害現(xiàn)在還是未知的

• 患者

  再問你一次，大多數(shù)餅干是屬于膨化食品是吧，醫(yī)生

• 魏令珂

  是的、

• 患者

  其實，這樣，只要主食吃飽了，零食就可以不吃了，是吧

• 魏令珂

  是的

• 魏令珂

  零食少吃

• 患者

  問好了，醫(yī)生，謝謝

• 魏令珂

  不客氣的