怎么煮黑魚吃了會對刀疤
乳香黑魚湯
材料
黑魚1條(約500克)香蔥2棵生姜1小塊食用油30克料酒大匙胡椒粉1小匙精鹽1小匙白糖小匙
做法
1.將黑魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈切段;香蔥洗凈切段,生姜洗凈切片;
2.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入黑魚段稍煎,再加適量水及料酒、精鹽、白糖、香蔥段、生姜片,煮至黑魚肉熟爛,揀去蔥段、姜片,加入胡椒粉,燒一會兒即可。
注意
湯香魚鮮,營養(yǎng)豐富。黑魚洗凈后最好放入清水中浸泡20分鐘,以去除魚腥味。
溫馨提示:
多食新鮮的水果和蔬菜,以保證維生素的攝入量
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