健康咨詢(xún)描述: 使用發(fā)霉的菜板如果帶有黃曲霉病毒一定會(huì)致癌么請(qǐng)問(wèn)會(huì)不會(huì)百分百么聽(tīng)說(shuō)食用1毫克就能致癌真的么
你好,雖說(shuō)黃曲霉素是致癌物質(zhì),但是也不是百分之百的,這個(gè)得大量攝入,更不會(huì)一毫克就能致癌,這個(gè)偶爾沒(méi)注意用了一次發(fā)霉的食物,還不至于引起癌變,不用擔(dān)心
不會(huì)?。×霭l(fā)病的外部因素(1)化學(xué)致癌因素:廣泛存在于食物、生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境、農(nóng)藥、醫(yī)療藥品之中。如黃霉毒素,在花生、玉米、高粱、大米等許多糧食作物中都有沾染,它具有公認(rèn)的致癌作用,有明顯的致癌力,已被證實(shí)可導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。廣布于自然界的亞硝胺類(lèi)化合物(在腌制過(guò)的魚(yú)、肉、雞中含量較高)和熏烤或燒焦后的食物中(尤其是高蛋白食品,如魚(yú)、肉、蛋類(lèi))致癌物的種類(lèi)和含量劇增,以及受到多環(huán)芳烴類(lèi)化合物,如3,4苯并芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空氣,嚴(yán)重的會(huì)誘發(fā)并導(dǎo)致肺癌、鼻咽癌、食管癌、賁門(mén)癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、大腸癌、陰囊癌、皮膚癌等。(2)物理致癌因素:物理致癌因素包括灼熱、機(jī)械性刺激、創(chuàng)傷、紫外錢(qián)、放射線等。(3)生物致癌因素:由病毒引起的。在一些鼻咽癌、宮頸癌、肝癌、白血病等患者的血清中可以發(fā)現(xiàn)有相應(yīng)病毒的抗體。2.腫瘤發(fā)病的內(nèi)部因素(1)免疫功能的影響(2)內(nèi)分泌紊亂的影響(3)遺傳因素的影響(4)精神因素的影響還包括飲食營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和不良生活習(xí)慣。
病情分析:
你好,長(zhǎng)期食用被黃曲霉菌素污染的食物,患者惡性腫瘤的幾率較大,尤其是消化道腫瘤,但這也不是絕對(duì)的,因人而異。
指導(dǎo)意見(jiàn):
建議在日常生活中,注意個(gè)人衛(wèi)生,勿食變質(zhì)發(fā)霉的食物,勿食油炸,油膩等高脂肪食物。菜板要經(jīng)常清洗和暴曬,避免被黃曲霉素污染。
以上是對(duì)“使用發(fā)霉的菜板帶有黃曲霉病毒如果”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
溫馨提示:
在接觸曲霉污染的環(huán)境工作時(shí),應(yīng)戴防護(hù)口罩。
本品是一種廣譜的三唑類(lèi)抗真菌藥,其適應(yīng)癥如下:治...[說(shuō)明書(shū)]
本品是一種廣譜的三唑類(lèi)抗真菌藥,其適應(yīng)癥如下:治...[說(shuō)明書(shū)]
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